小禅山提示您:看后求收藏(忘忧小说网www.voicesfromtunis.org),接着再看更方便。

入口,细腻温柔,鲜味很足。

咸味有点重,树精灵不喜欢。

香水柠檬使用过多了,大概是为了压制腥味?

还用了柠檬皮,让味道偏苦了。

面包果炒制的偏焦,香味足,但是更苦了.......

阿雅看向禅春他们,这个配方怎么跟上一个对比差距这么大?

“你们没把控好味道吧?有点苦了。”

苦涩是大部分精灵都不喜欢的味道,黑精灵应该也不例外。

她了解的资料,似乎没有说黑精灵喜欢苦涩味道。

禅春不好意思的说:“我想做的贴近你们树精灵喜欢的味道,所以增加了柠檬的比例,还使用了味道重的柠檬皮。后面的面包果炒制也往香了炒,不曾想制作出来却适得其反。”

面包果炒到某个临界点,闻着会发甜。

阿雅笑道:“我刚开始闻也觉得味道偏甜,没想到吃起来是另外的味道。”

这就是配方制作中比较容易犯的错误:气味骗局。

闻着是香甜的,吃着却是另外的味道。

甜菇便是最典型的例子。

许多老手配方师都容易犯这种错误,没办法。配方师在做配方的时候虽然大部分时候靠经验和技术,但是只要鼻子没问题,就会跟着味道走。

这是一种不知不觉的影响,很难克制。

评委们品尝之后评价也不太好,真的太苦了。

评委说:“我认为这种非常熟悉的配方是不因该被气味影响,能被气味影响说明你们对食材的了解不够到位啊。”

禅春和木梅花不好意思的低下了头。

阿雅制作的配方就很出色,味道一绝!

最重要的是她抓住了黑精灵的喜好特色,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树精灵的习惯、偏好影响。

那位风精灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太棒了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树精灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑精灵配方师。”

阿雅笑道:“谢谢老师的肯定。”

这是很高的评价,阿雅有些不好意思。

禅春他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”

阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
豪门战婿

豪门战婿

籍籍无名的青春
人人都当陈凌风是个吃软饭的废物,只能干出租车司机的活,任意欺辱。直到有一天,家门口来了一辆车,所有人都看不起的陈凌风,摇身一变,成了高攀不起的存在。
言情 连载 0万字
九派之都市仙医

九派之都市仙医

南京府的魁星宗
上古封神之战即将结束,本该被处死的纣王,突然爆发一股诡异的力量,封印了整个世界,纣王的肉身和灵魂也消散于世界,同一时刻,九尾狐的灵魂不知去向何方,各路神仙也散落华夏大地,有的借尸还魂,有的被封印着,千百年来无数人想要重启封神大业,重回神位,也有人妄图利用封神实现自己的野心。几千年后,只剩五年寿命的秦浩,本想下山安享余生,机缘巧合被卷入了巨大的阴谋中,与佳人和好友经历了生生死死的危机,也靠着找回的神
言情 连载 32万字
婚后放纵

婚后放纵

阿娟囡囡
研发取得阶段性成功,相当提升士气。 高端自助晚宴上,集团大公子屈尊降贵露了个脸。 望着大公子那张人神共愤的脸,女下属们垂涎欲滴,只愿长醉不愿醒。 包括不知所以的姜弥,亦是端着酒杯盛情难却。 满目的衣香鬓影,人头攒动。 脑袋犯晕的姜弥也不知怎么就神不知鬼不觉,掌中被塞了点儿东西。 为了掩人耳目,她刻意留到最后一个才离开盛大的会场。 男人等得不耐烦,一听总统套的大门传来响动,他便忍不住开始一阵数落。
言情 连载 42万字
娱乐:一入唱歌深似海,地中海?

娱乐:一入唱歌深似海,地中海?

蜡笔小新没有心吖
重入娱乐圈,蒙面唱歌震惊国人,粉丝哭泣他回来了。唐钧的回归是为了登上那娱乐最高峰,以此祭奠亡妻“十年生死两茫茫……”,为此不论是国内一线、天王还是说国际巨星,都要给他让路,因为他连死都不怕……就问你怕不怕。
言情 连载 47万字